Las celebraciones navideñas son el momento perfecto para compartir experiencias únicas y disfrutar de los mejores vinos alrededor de una buena mesa. Apostar por un vino de calidad no solo es un detalle elegante, sino también una forma de brindar por lo que importa junto a nuestros seres queridos.
Numanthia 2019 se alza como una elección que combina tradición, lujo y carácter, convirtiéndose en la opción ideal para regalar y por qué no, autorregalarte.
Un vino con historia y carácter
Numanthia 2019 es el resultado de una cosecha excepcional que combina condiciones climáticas idóneas y un cuidado trabajo de selección. Elaborado a partir de viñedos de pie franco con más de 50 años, algunos de ellos centenarios, este vino es un homenaje a la riqueza de los terroirs de la región. La vendimia, se adelantó para preservar la frescura y evitar una excesiva pasificación, culminando en un vino con un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.
En palabras de Jesús Jiménez, director técnico de la bodega: “Para la elaboración de Numanthia 2019, hemos seleccionado cuidadosamente uvas de más de 100 parcelas que aportan una expresión frutal y una estructura única. Este vino representa la alianza perfecta entre concentración y carácter”.
Degustar la esencia de Toro
Numanthia 2019 sorprende desde el primer momento con su color picota madura y reflejos rubí. En nariz, despliega aromas profundos de frutos negros, hierbas aromáticas como el romero, y notas minerales que evocan pedernal. En boca, su entrada amable y amplia da paso a una experiencia marcada por taninos maduros y poderosos, con un final noble que promete evolucionar durante la próxima década.
Este vino no solo es un deleite en sí mismo, sino también el acompañante perfecto para una cena festiva. Desde un tartar de buey con escamas de foie hasta carnes rojas a la brasa o un coulánt de chocolate puro, Numanthia 2019 realza cada plato con su sofisticación.
Compromiso con el futuro
Bodega Numanthia, fundada en 1998 en Valdefinjas, es conocida por producir vinos que combinan potencia y sofisticación. Su nombre rinde homenaje a la legendaria ciudad de Numancia, famosa por su resistencia y carácter, valores que la bodega traslada a cada una de sus botellas.
Con viñedos centenarios, algunos con más de 150 años, Bodega Numanthia se distingue por su enfoque artesanal y por mantener viva la tradición vitivinícola de la región. Bajo la dirección del grupo LVMH, la bodega ha ganado reconocimiento internacional gracias a su compromiso con la calidad y la sostenibilidad, consolidándose como un referente de los grandes vinos españoles.
Más allá de la excelencia enológica, Bodega Numanthia mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad. En colaboración con la ONG Grefa, la bodega trabaja en la protección y mejora de los hábitats naturales que rodean sus viñedos, promoviendo la biodiversidad y sensibilizando sobre la importancia de una viticultura respetuosa con el medio ambiente.
Así que, si estás pensando en un regalo que combine tradición, lujo y un compromiso con la sostenibilidad, Numanthia 2019 está listo para conquistar paladares exigentes y convertirse en un clásico de las mesas navideñas.
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